damkinet

Пряный клюквенно-фруктовый напиток


17 мая 2008
Пряный клюквенно-фруктовый напиток


2 стакана клюквы
1,5 литров холодной воды
1 стакан апельсинового сока
1 стакан ананасового сока
две столовых ложки лимонного сока
2/3 стакана сахара
2 палочки корицы
одна чайная ложка цельных гвоздик



Залейте клюкву водой и доведите до кипения. Проварите 1-2 минуты и снимите воду с огня, остудите при комнатной температуре. Клюкву выловите шумовкой, отожмите из нее сок, который вылейте в воду, а сами ягоды можно выбросим. Долейте апельсиновый, ананасовый и лимонный соки, добавьте гвоздику и корицу, снова поставьте на огонь. Когда жидкость закипит, снимите с огня, выньте шумовкой гвоздику и корицу. Пейте горячим или холодным.

Совет: если у вас нет свежих ягод клюквы, используйте клюквенный сок.